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龙华茶楼的大名在很多年前已经悄悄的烙印在我心中。

很多年前，买了本蔡澜食评精选，听说每天早上这家澳门硕果仅存的传统茶楼会有一班老顾客托着鸟笼到这儿‘饮早茶’。我闭起双眼，听见一室清脆鸟啼、嗅到一室氤氲茶香、茶楼内的空气因众人手上缓缓摇动的扇而浮动……就这样，龙华茶楼在我一生必去的旅游地图上留了名。

龙华茶楼依旧客似云来

因时间计算上的错误，我们到龙华时，已经是十一点了。没见着雀笼高挂、鸟啼处处的场面，有点儿遗憾。

独剩鸟笼与时光对话……

我们才一上楼，老板何先生眼尖，“你们从哪儿来呀？”，我们很骄傲的说“马来西亚！”（那天，正是马来西亚51诞辰！）老板笑笑说“最近怎么这么多马来西亚来的朋友”我们只是笑笑。想必好多人像我一样，想看看老伯穿中山装托着鸟笼到这儿天南地北的模样。

窗外的红街市

我们找了个靠窗的位置坐了下来，窗外正是红街市（澳门建筑遗产）。从这儿望出去，有点儿时光定格的味道。也是都曾被葡萄牙人统治吧，澳门与马六甲，有着一种似有若无的相连。

同行的三位小妹妹忙着在茶楼内乱钻，一会儿研究茶叶，一会儿忙着选点心。我忙着东眺西望，看看这老店还有什么宝。结果看见了一室的字画、摄影作品、瓷器、茶叶……

店员把茶杯与筷子送上，便不再打扰。茶楼内的点心任挑，结账时也没人算你吃了什么，老板只问你吃了几笼便算钱，反正一切就凭“信任”两个字。这年头，还有这样的生意人？

点心虽然不算一级棒，但胜在货真价实，材料新鲜，味道也淳朴。我最爱它的鼓汁排骨了，鲜美香口。

鼓汁排骨

叉烧包

凤爪

烧卖

鱼滑

细看，老板何先生有一种淡淡的艺术家脾性。温文的。老实的。看起来有点儿不太把钱放在心里的模样。结账时同行的两位小妹妹扛了两笼一早看中的茶叶，一问，方知是安徽六安茶。这两笼茶叶，加我们四人所吃的那些点心，总共不过MOP120。我们拿出港币结账，老板说HKD100 = MOP103，结果又为我们打了一些折扣。

龙华茶楼的老板-何先生

怎么去龙华茶楼？乘3号公交，在喇提督大马路下车，往红街市走去，红街市对面便是龙华茶楼。。